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생활·환경

농식품부, 푸드테크 연구지원센터 건립의 첫 삽을 뜨다

· 2025.07.03 08:00 ·수정 2025.10.14 11:30 · 조회 0

<p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">농림축산식품부</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">(</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">장관 송미령</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">이하 농식품부</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">)</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">는 </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">7</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">월 </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">3</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">일</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">(</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">목</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">) 14</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">시 경북</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">포항시에서 식품 로봇 분야 푸드테크 연구지원센터를 착공한다고</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">밝혔다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; line-height: 175%; letter-spacing: 0.4pt; font-size: 14pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">건립 예정인 식품 로봇 푸드테크 연구지원센터는 식품 제조</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">․</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">외식업계에서</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">이용되는 조리 로봇</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="font-size: 14pt;">서빙 로봇 등의 식품 로봇 개발과 실증 연구를 지원</span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">하기 위한 시설로써</span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">, '26</span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">년 완공을 목표로 공동 연구 장비실</span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">시제품 실증을</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">위한 공유 주방</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="font-size: 14pt;">스타트업 기업 입주공간 등으로 구성될 예정이다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">. </span><span style="font-size: 14pt;">이번 행사는 농식품부가 </span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">'24</span><span style="font-size: 14pt;">년부터 연구지원센터 건립 지원을 시작한 이래 첫 착공식이다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 175%; font-size: 14pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.2pt; font-size: 14pt;">푸드테크 연구지원센터는 지역에 푸드테크 기업을 유치할 수 있는 기반을</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">조성하기 위한 시설로서 산</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">․</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">관</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">․</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">학 협력을 통해 중소식품</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">․</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">외식업체의 푸드테크 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">신기술 적용 확대를 목적으로 하며</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">기업이 공동으로 활용할 수 있는 시설과</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.7pt; font-size: 14pt;">장비를 갖추고 푸드테크 기업의 시제품 개발 및 기술 실증 등을 지원하게 된다</span><span style="letter-spacing: -0.7pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 175%; font-size: 14pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%;"><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">농식품부는 올해까지 </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">5</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">개 분야의 연구지원센터를</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; vertical-align: super; font-size: 14pt;">*</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">선정</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">하였고</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">, '30</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">년까지</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">푸드테크 </span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">10</span><span style="font-size: 14pt;">대 핵심 기술분야</span><span style="letter-spacing: 0pt; vertical-align: super; font-size: 14pt;">**</span><span style="font-size: 14pt;">로 확대해나갈 계획이다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 175%; font-size: 6pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 30pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%; text-indent: -30pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">* </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">('26</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">년 완공 예정</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">) </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">익산시</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">식물기반식품</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">), </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">포항시</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">식품 로봇</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.1pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">), </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.1pt;font-size:12.0pt;">나주시</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.3pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.3pt;font-size:12.0pt;">식품업사이클링</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.3pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">)</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%;"><span style="font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.5pt;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">('27</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">년 완공 예정</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">) </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">과천시</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">․</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">춘천시</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">개인맞춤형식품</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">), </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">의성군</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">세포배양식품</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">)</span></p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 27.2pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%; text-indent: -27.2pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">** </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">①</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.9pt;font-size:12.0pt;">세포배양식품 생산기술</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">②</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.9pt;font-size:12.0pt;">식물기반식품 제조</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">③</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.9pt;font-size:12.0pt;">간편식 제조</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">④</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.9pt;font-size:12.0pt;">식품프린팅</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.9pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑤</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.9pt;font-size:12.0pt;">스마트</span><span style="font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.6pt;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.6pt;font-size:12.0pt;">제조</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.6pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">,</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑥</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">스마트 유통</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑦</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">식품업사이클링</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑧</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">개인맞춤형식품 제조</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑨</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">친환경포장</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;vertical-align:super;font-size:12.0pt;">⑩</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">식품 로봇</span></p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 27.2pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 175%; text-indent: -27.2pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"><br/></span></p><br><p style="line-height: 160%; margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: 0.3pt; font-size: 14pt;">농식품부 주원철 식품산업정책관은 </span><span style="letter-spacing: 0.3pt; font-size: 14pt;">"</span><span style="letter-spacing: 0.3pt; font-size: 14pt;">푸드테크 연구지원센터를 통해</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">지역별 푸드테크 기업</span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">대학</span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">․</span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">연구기관</span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.6pt; font-size: 14pt;">식품업체 등이 기술과 정보를 공유할</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">수</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">있는 혁신 기술 탄생의 거점이 될 것으로 기대한다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">"</span><span style="font-size: 14pt;">면서</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, "</span><span style="font-size: 14pt;">지역 식품산업 인프라와 연계하여 지역별로 특성화된 클러스터로 발전될 수 있도록 지원해나갈 계획</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">"</span><span style="font-size: 14pt;">이라고 밝혔다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><div id="hwpEditorBoardContent" class="hwp_editor_board_content" data-hjsonver="1.0" data-jsonlen="32684"> </div>

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