농식품부 농업혁신정책실장, 식품산업 관계자와 함께 푸드테크 동향에 대해 논의

<p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">김정욱 농림축산식품부 농업혁신정책실장은 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">10</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">월 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">31</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">일</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">(</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">수</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">) </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">오후 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">1</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">시 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">30</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">분</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">서울 코엑스에서 열린 </span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">'2025 </span><span style="font-size: 14pt;">글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">'</span><span style="font-size: 14pt;">에 참석했다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">. </span><span style="font-size: 14pt;">이 자리에는 식품 분야 관계자</span><span style="letter-spacing: 0pt; vertical-align: super; font-size: 14pt;">*</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">400</span><span style="font-size: 14pt;">여 명이 함께 참석했다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 140%; font-size: 5pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 23.1pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%; text-indent: -23.1pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">* </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">농촌진흥청 국립식량과학원</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">농림식품기술기획평가원</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">한국식품산업클러스터진흥원</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">삼성전자</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">풀무원기술원</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">매일헬스뉴트리션</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">식품 관련 학회</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">식품저널 등</span></p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 23.1pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%; text-indent: -23.1pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">이번 심포지엄은 </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">'2025 </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">푸드위크 코리아</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; vertical-align: super; font-size: 14pt;">*</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">' </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">기간</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">(10.29.~11.1., 4</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">일간</span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">) </span><span style="letter-spacing: -0.1pt; font-size: 14pt;">내</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">한국식품연구원</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">(</span><span style="font-size: 14pt;">원장 백현동</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">) </span><span style="font-size: 14pt;">주관으로 국내외 전문가가 모여 정밀 영양 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">기반의 푸드테크 산업 기술의 트렌드를 조망하고</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">산업표준 정책 방향 등</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; vertical-align: super; font-size: 14pt;">**</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">을</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">논의하는 국제 행사이다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 140%; font-size: 5pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 23.1pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%; text-indent: -23.1pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">* </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">식품</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">/</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">음료</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">스마트 홈키친</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">외식</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">/</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">급식 솔루션</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">푸드테크</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">/</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">식품 인공지능 등을 선보이는 </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:-0.4pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">30</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;letter-spacing:-0.4pt;font-size:12.0pt;">개국</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">850</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">개사</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">, 1,800</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">부스 규모의 식품 업계 최고의 비즈니스 플랫폼을 제공</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; line-height: 140%; font-size: 5pt;"> </p><br><p style="margin: 0pt 0pt 0pt 23.1pt; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%; text-indent: -23.1pt;"><span style="font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;"> </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">** </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">세부 발표내용은 붙임</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">(2025 </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄 개요</span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-width:100%;letter-spacing:0pt;text-raise:0pt;font-size:12.0pt;">) </span><span style="font-family:맑은 고딕;font-family:맑은 고딕;font-size:12.0pt;">참조</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">김정욱 농업혁신정책실장은 축사를 통해 </span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">"</span><span style="font-size: 14pt;">식품과 기술의 융합은 새로운 </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">제품과 서비스의 개발</span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.3pt; font-size: 14pt;">생산공정의 개선 등을 통해 우리 삶을 풍요롭게 변화</span><span style="font-size: 14pt;">시키고</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="font-size: 14pt;">업계에 새로운 비즈니스 기회를 제공하고 있다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">"</span><span style="font-size: 14pt;">고 강조했다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"> </p><br><p style="margin: 0pt; text-indent: 0pt; text-align: justify; vertical-align: baseline; font-family: 바탕; letter-spacing: 0pt; font-size: 10pt; line-height: 140%;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">또한</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="font-size: 14pt;">푸드테크 연구지원센터 구축과 기술개발</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="font-size: 14pt;">전문인력 양성 등 산업 </span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">생태계 구축에 지속적인 투자 의지를 밝히며</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">, </span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">푸드테크 산업에 민</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">·</span><span style="letter-spacing: -0.5pt; font-size: 14pt;">관의 관심과</span><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">협력을 당부하였다</span><span style="letter-spacing: 0pt; font-size: 14pt;">.</span></p><br><div id="hwpEditorBoardContent" class="hwp_editor_board_content" data-hjsonver="1.0" data-jsonlen="22062"> </div>